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基本解释

(③④穀)

两山间的夹道或流水道,或指两山之间:山谷。河谷。
喻困境:进退维谷(进退两难)。
庄稼和粮食的总称:五谷。百谷。
粟的别称,亦指稻的子实:谷物。谷米。稻谷。
姓。

详细解释

谷 gǔ 【名】 (会意。甲骨文字形,上面的部分象水形而不全,表示刚从山中出洞而尚未成流的泉脉;下面象谷口。“谷”是汉字部首之一。本义:两山之间狭长而有出口的低地,往往包含一个流域)
同本义
水注谿曰谷。——《尔雅·释水》
无障谷。——《公羊传·僖公三年》
川谷径复。——《楚辞·招魂》
 

两山之间的水流
泉出通川为谷。——《说文》
阳谷皆入汶,阴谷皆入济。——清·姚鼐《惜抱轩全集》卷十四

泛指水流
为大川广谷之不可济,于是利为舟楫。——《墨子》

水流会聚的地方。如:谷王(江海的别名。以其能容百谷之水,故称)
井中容水之处。如:谷鲋(指井中蛤蟆)

中医学名词。如:谷谿(肢体肌肉之间相互接触的缝隙或凹陷部位,为经络气血输注出入的处所);谷道(指直肠到肛门的一部分;肛门)

古代道家用语。如:谷牝(犹谷神)

通“穀。庄稼和粮食的总称。如:谷董羹(一种杂煮的饮食);五谷(庄稼和粮食的总称);百谷(粮食的总称)

通“鞫”。困穷。引申为困境人亦有言,进退维谷。——《诗·大雅·桑柔》

又如:进退维谷(形容处境非常困难)

姓。如:谷那(复姓)
谷 穀 gǔ 【名】 谷类植物或粮食作物的总称
穀,百谷之总名。从禾,穀声。——《说文》。百谷者,稻粱菽各二十;蔬果助谷各二十也。”
五至,以谷俱来。——《书·太古誓》。郑注:“盖牟麦也。”
亟(同“急”)其乘屋,其始播百谷。——《诗·豳风·七月》
四体不勤,五谷不分。——《论语·微子》
时人不识农家苦,将谓田中谷自生。——颜仁郁《农家》

粟的北方俗称。如:谷草
即稻谷。未脱壳的水稻的子实
这两天的价钱是糙米五块,谷三块。——《多收了三五斗》
另见yù
谷氨酸 gǔ’ānsuān 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;
谷仓 gǔcāng ;∶贮藏粮食的木制或水泥制库
∶一个提供其它地区大部分食物、生产谷物的典型农业区
这些广阔的平原是这个国家的谷仓
谷草 gǔcǎo
∶谷子(粟)脱粒后的秆,可做饲料
[方言]∶稻草
谷地 gǔdì 地面低洼并向某一方向倾斜的山谷、河谷等
谷都 gǔdū 鼓起;撅起。表示不高兴或生气的样子
谷坊 gǔfáng 在沟底修筑的小水坝,用来调整坡度、减缓流速,防止沟底被冲刷
在沟里闸谷坊,戴上它搬石头不利落!——《套不住的手》
谷贱伤农 gǔjiàn-shāngnóng 粮价过低伤害了农民的利益
谷粒 gǔlì 用作粮食的各种禾谷类植物的任一种种子
谷碌碌 gǔlulu 形容滚动
谷米 gǔmǐ ;[方言]∶泛指稻谷、大米之类的粮食
谷神 gǔshén 被信仰为促进谷物生长保证五谷丰收并主宰植物每年的生长、腐烂和再生的神
谷穗 gǔsuì 谷子的穗子
谷物 gǔwù ①能得到含淀粉的种子且适于做食物的植物子实(如小麦、玉米和水稻);亦指生产的种子(未加工状态) ②粮食植物的种子
谷芽 gǔyá 中药名。为稻的颖果经发芽制成。甘,温。入脾、胃经。健脾开胃,消食和中。治宿食不化、脘闷腹胀、泄泻、不思饮食。本品含淀粉酶、维生素B等
谷雨 gǔyǔ 〖GrainR二十四节气之一,在四月19、20或21日
谷子 gǔzi ∶一年生草本植物,茎直立,叶子条状披针形、有毛,穗状圆锥花序,子实圆形或椭圆形,脱壳后叫小米,是我国北方的粮食作物。也叫“粟”
[方言]∶稻的没有去壳的子实
谷租 gǔzū 指用谷物交纳的地租
谷 yù ——“吐谷浑”(Tǔyùhún):我国古代西部民族名
另见gǔ

 


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